Genuss und Begegnung bei Lahmacun

Auf Gut Sassenscheid stand gestern ein gemeinsames Lahmacun-Essen auf dem Programm. Bewohnerinnen und Bewohner sowie Mitarbeitende kamen in gemütlicher Atmosphäre zusammen, um gemeinsam zu essen, sich auszutauschen und einen schönen Nachmittag zu verbringen.

Das traditionelle türkische Gericht sorgte dabei nicht nur für kulinarischen Genuss, sondern auch für viele anregende Gespräche und ein herzliches Miteinander. Bei gutem Essen entstehen oft die schönsten Begegnungen: Es wurde gelacht, erzählt und die Zeit in vollen Zügen genossen.

Ein rundes, flaches Brot wird von einer Hand gehalten. Es ist vollständig mit einer roten, gewürzten Hackfleischmasse und kleinen grünen Kräutern belegt.
Vier Frauen in einer professionellen Küche bereiten gemeinsam Pizza zu. Eine Frau in Pink belegt Pizzateige auf einem Edelstahltisch mit Zutaten, während drei Kolleginnen daneben stehen und in die Kamera lächeln. Im Vordergrund liegen weitere unbestückte Pizzateige auf einer Arbeitsfläche.
Auf einem metallenen Arbeitstisch liegen drei Holzrollhölzer und mehrere flache Teigstücke. Im Hintergrund ist ein weiterer Tisch mit gebackenen Keksen zu sehen.
Eine lächelnde Frau in einer professionellen Küche hält ein großes Stück Fleisch auf einem Spatel. Sie trägt eine schwarze Schürze über einem rosa Hemd und schwarze Handschuhe.
Vier flache Teige oder Fladenbrote braten auf einer rechteckigen Grillplatte. Drei davon sind mit einer rot-orange Sauce bedeckt, während eines in der Mitte heller und unbedeckt aussieht. Die Grillplatte befindet sich auf einem Edelstahlherd.
Ein lächelnder Mann in schwarzer Kochkleidung bereitet in einer Küche Pizzen vor. Er steht vor einem großen Herd und trägt Tomatensauce auf den Teig auf. Im Vordergrund liegen weitere Pizzateige mit Sauce auf einer Arbeitsfläche bereit.
Zwei Frauen in einer Küche halten gemeinsam einen langen Teigstreifen. Die Frau links trägt ein blaues Hemd, die rechts ein rosa Hemd; beide haben Schürzen an. Auf dem metallenen Tisch vor ihnen liegen drei weitere flache Teiglinge.
Drei Frauen bereiten gemeinsam Pizzen vor. Sie stehen um einen großen Metalltisch und bestreichen mehrere Pizzateige mit Tomatensauce, während sie Schutzhandschuhe tragen.

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